# Kantinedrift - Aalborg Universitet

- **Source:** TED · `737895-2023`
- **Buyer:** Aalborg Universitet
- **Published:** 2023-12-05
- **Deadline:** —
- **Estimated value:** 197,874,405 DKK
- **CPV codes:** 55000000, 55311000, 55330000, 55511000, 55512000
- **NUTS codes:** 00
- **Notice type:** can-social / 33

## Description

Aalborg Universitet har mere end 20.000 studerende og ca. 3.800 månedslønnede ansatte fordelt på tre campusser i henholdsvis Aalborg, Esbjerg og København. Aalborg Universitet udbyder driften af universitets i alt 9 kantiner fordelt på de 3 campusser. Der er 6 kantiner i Aalborg, 1 i Esbjerg og 2 i København. Opgaven omfatter produktion og salg af forplejning til studerende og ansatte. Udover drift af kantiner for Aalborg Universitets studerende og ansatte omfatter opgaven levering af mødeforplejning samt servicering ved arrangementer. I leverancen af mad og måltider skal der være fokus på klimavenlighed, anvendelse af økologiske, lokale og bæredygtige råvarer. Opgaven udbydes samlet i en aftale omfattende driften af alle 9 kantiner. Som option udbydes drift af Food Hub (café) og Faculty Club (intern restaurant) på Aalborg Campus.

## Award result

- **Total awarded:** 197,874,405 DKK
- **Winner:** Jespers Torvekøkken ApS (CVR 24997189) · value 197,874,405 DKK

## Original notice

https://ted.europa.eu/da/notice/-/detail/737895-2023