# Udbud af kantinedrift på Arkitektskolen Aarhus

- **Source:** TED · `348335-2024`
- **Buyer:** Arkitektskolen Aarhus
- **Published:** 2024-06-13
- **Deadline:** 2024-06-18
- **Estimated value:** —
- **CPV codes:** 55512000, 55500000, 55510000, 55511000
- **Place-of-performance NUTS:** DK042, DNK
- **Buyer-address NUTS:** —
- **Notice type:** cn-standard / 16

## Procedure details

Source lists may span several lots; list positions do not establish relationships.

### Procedure Types

- open

### Award Criterion Names

- Tilbudspris
- Kvalitet

### Award Criterion Descriptions

- Tilbudsprisen vurderes ud fra de to (2) delkriterier: Det tilbudte årlige tilskud for den udbudte opgave – (Vægtning 55 %) De tilbudte priser på sortimentsvarer - (Vægtning 45 %) De to delkriterier vurderes separat og der udregnes en numerisk værdi (karakter), som i sidste ende danner en sum, der ganges ud med vægtningen.
- Ved vurderingen af "Kvalitet" vil Ordregiver foretage en vurdering af den tilbudte opgaveløsning. Til brug for vurdering af dette, anvendes tilbudsgivers beskrivelse af opgaveløsningen samt de vedlagte eksempler på menuplaner.

### Options

- Ordregiver har mulighed for at forlænge kontrakten på uændrede vilkår i op til 24 måneder.

### Submission Urls

- https://permalink.mercell.com/228701115.aspx

## Description

Servicemægleren A/S udbyder på vegne af  af kantiner gennemføres af Servicemægleren A/S på vegne af Arkitektskolen Aarhus(Herefter benævnt "Ordregiver") kantinedriften på Ordregivers lokation.Opgaven omfatter kantinedrift af Ordregivers kantine, herunder produktion af mad til studerende, medarbejdere og personale via kassesalg, mødeforplejning og levering til arrangementer på Ordregivers kantine på adressen Exners Plads 7, 8000 Aarhus C.Opgavens generelle omfang dækker over:Den daglige bespisning herunder indkøb, produktion, anretning og salg af mad- og drikkevarer i løbet af dagenBespisning ved møder, kurser, jubilæer, receptioner og arrangementer herunder levering/afhentning og opdækning/afrydningOpvask efter al produktion og spisning (daglige kunder, madpakkefolk, møder, arrangementer mv.) samt bortskaffelse af affald fra køkkenfaciliteter og spiselokalerDaglig og periodisk rengøring samt eventuel supplerende rengøring af køkken- og lagerfaciliteter (ekskl. toilet, bad og omklædning), samt buffet og diske samt andet salgsrelateret udstyr i udsalgsområdeAftørring af borde før og efter åbningstiden samt soignering og afrydning i åbningstidenVaretagelse af alle administrative opgaver i forbindelse med driften omfattende regnskab, fakturering til huset, udarbejdelse af økonomirapporter mv.Det skønnes, at der er mellem 200 og 500 studerende i huset om dagen i almindelige undervisningsperioder samt ca. 140 ansatte (administrative medarbejdere, undervisere og ledelse).

## Original notice

https://ted.europa.eu/da/notice/-/detail/348335-2024