# UDBUD AF CATERING- OG FROKOSTYDELSER

- **Source:** TED · `481873-2025`
- **Buyer:** Københavns Kommune - Økonomiforvaltningen
- **Published:** 2025-07-23
- **Deadline:** 2025-08-29
- **Estimated value:** 12,000,000 DKK
- **CPV codes:** 55520000
- **Place-of-performance NUTS:** DK011, DNK
- **Buyer-address NUTS:** —
- **Notice type:** cn-standard / 16

## Procedure details

Source lists may span several lots; list positions do not establish relationships.

### Procedure Types

- open

### Award Criterion Names

- Pris
- Forplejning
- Økologi
- Grønne køretøjer

### Award Criterion Descriptions

- Tilbudsgiver skal udfylde og fremsende tilbudslisten vedlagt som bilag 2, i henhold til retningslinjerne i bilaget. Evalueringen foretages på baggrund af ”Samlet evalueringstekniske pris” i bilag 2. Alle priser skal angives i danske kroner ekskl. moms (men inkl. evt. øvrige afgifter). De angivende priser i tilbudslisten vil blive omregnet til point på en skala fra minimum 0 til maksimum 8 point, som ganges med underkriteriets vægtning, jf. pkt. 7.1. Omregningen fra pris til point foretages ud fra et prisspænd, hvor minimums- og maksimumspriserne fastsættes til gennemsnitsprisen plus/minus 20 %. Gennemsnitsprisen i tilbuddene svarer til 4 point. Gennemsnitsprisen beregnes ved at tilbudspriserne for de konditionsmæssige tilbud lægges sammen og divideres med det samlet antal konditionsmæssige tilbud, svarende til følgende formel: Gennemsnitspris = Sum af tilbudspriser / Antal tilbud Tilbudspriserne omregnes til point i forhold til den lineære afvigelse fra gennemsnitsprisen ud fra følgende formel: Point = maksimumpoint * (1 – (pris – LP) / (HP – LP)) hvor LP er den laveste pris, som udløser maksimumpoint (gennemsnitspris minus 20 %.) hvor HP er den højeste pris, som udløser minimumpoint (gennemsnitspris plus 20 %.) Såfremt alle tilbudsgivernes tilbudspriser ikke kan rummes inden for ovenstående formel, øges procentsatsen med 5 %. Til alle tilbudspriser kan rummes i intervallet. Det vil sige, at LP og HP i første omgang ændres til gennemsnitspris +/- 25 %. og såfremt alle tilbudspriserne ikke kan rummes i intervallet, ændres det med yderligere 5 %. Til +/- 30 %. osv.
- Tilbudsgiver skal i bilag 3 (løsningsbeskrivelsen) beskrive, hvordan de vil håndtere og imødekomme kravene til forplejning som beskrevet i bilag 1, pkt. 3.2. (tekniske specifikation). Ved vurdering af Tilbudsgivers løsningsbeskrivelse, vil Ordregiver lægge positivt vægt på: - At løsningsbeskrivelsen troværdigt og konkret beskriver hvordan måltiderne understøtter: o Kostrådene, herunder ift. at tilbyde frugt og grønt, fuldkorn, sundt fedt og mindre kød. o Ernæring og sundhed, med fokus på variation imellem retterne. - At løsningsbeskrivelsen dokumenterer en grøn og klimavenlig tilgang, ved at: o Reducere kød og anvende flere plantebaserede proteinkilder (bælgfrugter mv.). o Integrere sæsonbaserede og frilandsdyrkede grøntsager. o Begrænse klima- og miljøbelastende fødevarer (f.eks. oksekød, drivhusgrønt). - Præsenterer en ugemenu, der viser: o Hvordan nudging anvendes (f.eks. anretning, navngivning, fremhævelse) til at fremme klimavenlige valg.
- Tilbudsgiver skal i bilag 3 (løsningsbeskrivelsen) angive, hvilken økologiprocent, som de vil bestræbe sig på at opnå under Aftaleperioden. Tilbudsgiverens angivelser vil blive omregnet til point ud fra følgende formel: Point = (Gennemsnitlige økologiprocent i Aftalens løbetid / 100) × Maksimumpoint. Såfremt Tilbudsgiveren byder ind med > 30 % økologi for hele Aftaleperioden, vil tilbudsgiver få tildelt 0 point, mens tilbud, hvor Tilbudsgiver byder ind med < 90 % økologi i hele Aftaleperioden vil få tildelt 8 point.
- Tilbudsgiver skal i bilag 3 (løsningsbeskrivelsen) angive andelen af grønne køretøjer i %. per år for hele Aftaleperioden. - År 1: [Tilbudsgivers angivelse] % af kørsler på Aftalen skal ske med grønne køretøjer - År 2: [Tilbudsgivers angivelse] % af kørsler på Aftalen skal ske med grønne køretøjer Vurderingen af underkriteriet ”Grønne køretøjer” vurderes på baggrund af følgende formel: Point = ((8 x Kørsler under Aftalen i procent i Aftalens år 1) / 2) + ((8 x Kørsler under Aftalen i procent i Aftalens år 2) /2)

### Submission Urls

- https://permalink.mercell.com/261876556.aspx

## Description

Ved nærværende udbud ønsker Ordregiver at indhente tilbud på catering og frokostydelser for Københavns Kommune.

## Original notice

https://ted.europa.eu/da/notice/-/detail/481873-2025