# Udbud af catering- og frokostydelser

- **Source:** TED · `538775-2025`
- **Buyer:** Københavns Kommune - Økonomiforvaltningen
- **Published:** 2025-08-19
- **Deadline:** 2025-09-04
- **Estimated value:** 12,000,000 DKK
- **CPV codes:** 55520000
- **Place-of-performance NUTS:** DNK
- **Buyer-address NUTS:** —
- **Notice type:** cn-social / 20

## Procedure details

Source lists may span several lots; list positions do not establish relationships.

### Procedure Types

- open

### Award Criterion Names

- Pris
- Forplejning
- Økologi
- Grønne køretøjer

### Award Criterion Descriptions

- Tilbudsgiver skal udfylde og fremsende tilbudslisten vedlagt som bilag 2, i henhold til retningslinjerne i bilaget. Evalueringen foretages på baggrund af ”Samlet evalueringstekniske pris” i bilag 2. Alle priser skal angives i danske kroner ekskl. moms (men inkl. evt. øvrige afgifter). De angivende priser i tilbudslisten vil blive omregnet til point på en skala fra minimum 0 til maksimum 8 point, som ganges med underkriteriets vægtning, jf. pkt. 7.1. Omregningen fra pris til point foretages ud fra et prisspænd, hvor minimums- og maksimumspriserne fastsættes til gennemsnitsprisen plus/minus 20 %. Gennemsnitsprisen i tilbuddene svarer til 4 point. Gennemsnitsprisen beregnes ved at tilbudspriserne for de konditionsmæssige tilbud lægges sammen og divideres med det samlet antal konditionsmæssige tilbud, svarende til følgende formel: Gennemsnitspris = Sum af tilbudspriser / Antal tilbud Tilbudspriserne omregnes til point i forhold til den lineære afvigelse fra gennemsnitsprisen ud fra følgende formel: Point = maksimumpoint * (1 – (pris – LP) / (HP – LP)) hvor LP er den laveste pris, som udløser maksimumpoint (gennemsnitspris minus 20 %.) hvor HP er den højeste pris, som udløser minimumpoint (gennemsnitspris plus 20 %.) Såfremt alle tilbudsgivernes tilbudspriser ikke kan rummes inden for ovenstående formel, øges procentsatsen med 5 %. Til alle tilbudspriser kan rummes i intervallet. Det vil sige, at LP og HP i første omgang ændres til gennemsnitspris +/- 25 %. og såfremt alle tilbudspriserne ikke kan rummes i intervallet, ændres det med yderligere 5 %. Til +/- 30 %. osv.
- Beskrivelse af tildelingskriterier (dansk): Tilbudsgiver skal i bilag 3 (løsningsbeskrivelsen) beskrive, hvordan de vil håndtere og imødekomme kravene til forplejning som beskrevet i bilag 1, pkt. 3.2. (tekniske specifikation). Ved vurdering af Tilbudsgivers løsningsbeskrivelse, vil Ordregiver lægge positivt vægt på: - At løsningsbeskrivelsen troværdigt og konkret beskriver hvordan måltiderne understøtter: o Kostrådene, herunder ift. at tilbyde frugt og grønt, fuldkorn, sundt fedt og mindre kød. o Ernæring og sundhed, med fokus på variation imellem retterne. - At løsningsbeskrivelsen dokumenterer en grøn og klimavenlig tilgang, ved at: o Reducere kød og anvende flere plantebaserede proteinkilder (bælgfrugter mv.). o Integrere sæsonbaserede og frilandsdyrkede grøntsager. o Begrænse klima- og miljøbelastende fødevarer (f.eks. oksekød, drivhusgrønt). - Præsenterer en ugemenu, der viser: o Hvordan nudging anvendes (f.eks. anretning, navngivning, fremhævelse) til at fremme klimavenlige valg.
- Beskrivelse af tildelingskriterier (dansk): Tilbudsgiver skal i bilag 3 (løsningsbeskrivelsen) angive, hvilken økologiprocent, som de vil bestræbe sig på at opnå under Aftaleperioden. Tilbudsgiverens angivelser vil blive omregnet til point ud fra følgende formel: Point = (Gennemsnitlige økologiprocent i Aftalens løbetid / 100) × Maksimumpoint. Såfremt Tilbudsgiveren byder ind med > 30 % økologi for hele Aftaleperioden, vil tilbudsgiver få tildelt 0 point, mens tilbud, hvor Tilbudsgiver byder ind med < 90 % økologi i hele Aftaleperioden vil få tildelt 8 point.
- Beskrivelse af tildelingskriterier (dansk): Tilbudsgiver skal i bilag 3 (løsningsbeskrivelsen) angive andelen af grønne køretøjer i %. per år for hele Aftaleperioden. - År 1: [Tilbudsgivers angivelse] % af kørsler på Aftalen skal ske med grønne køretøjer - År 2: [Tilbudsgivers angivelse] % af kørsler på Aftalen skal ske med grønne køretøjer Vurderingen af underkriteriet ”Grønne køretøjer” vurderes på baggrund af følgende formel: Point = ((8 x Kørsler under Aftalen i procent i Aftalens år 1) / 2) + ((8 x Kørsler under Aftalen i procent i Aftalens år 2) /2)

### Submission Urls

- https://permalink.mercell.com/263174524.aspx

## Description

Ved nærværende udbud ønsker Ordregiver at indhente tilbud på catering og frokostydelser for Københavns Kommune.Ordregiver gør opmærksom på, at der ved nærværende udbud er tale om et genudbud, da der var fejl ved det tidligere udbudsmateriale. Ordregiver har foretaget følgende ændringer:Mulighed for separat løsningsbeskrivelse: Tilbudsgiver har mulighed for at levere sin løsningsbeskrivelse vedr. Forplejning jf. Bilag 3, pkt. 2.1, i et separat bilag. Den separate besvarelse skal navngives ”Forplejning”. Forholdet er tilføjet til Bilag 3, pkt. 2.1. og Bilag 1. pkt. 3.2.Ændring af egnethedskrav: Ordregiver har ændret egnethedskravet vedr. teknisk og faglig formåen jf. nærværende udbudsbetingelser pkt. 7.2.2.Ændring af tidsfrister: Ordregiver har ændret tidsfristerne jf. nærværende udbudsbetingelser pkt. 5.4.

## Original notice

https://ted.europa.eu/da/notice/-/detail/538775-2025