Danmark-København: Kantinevirksomhed

Med nærværende udbud ønsker Landbrugsstyrelsen at indgå 2 delaftaler vedrørende drift af styrelsens kantiner i henholdsvis København (delaftale A) og Augustenborg (delaftale B). Der kan afgives tilbud på en eller begge delaftaler. På nuværende tidspunkt arbejder der ca. 700 medarbejdere i København, hvoraf ca. 325 medarbejdere i gennemsnit benytter kantinen dagligt. I Augustenborg arbejder der på nuværende tidspunkt ca. 350 medarbejdere, hvoraf ca. 100 medarbejdere i gennemsnit forventes at benytte kantinen dagli.gt. Leverandøren skal udover kantinedriften levere mødeforplejning, forplejning ved receptioner og lignende og stå for frugtordningen. Desuden skal leverandøren tilbyde take-away, således at overskydende mad kan købes med hjem. De anførte beløb for anslået værdi er baseret på historiske oplysninger og forventninger til det antal medarbejdere som vil anvende kantinerne. Antallet af medarbejdere er omskifteligt, hvorfor kontraktværdien kan ændre sig i kontraktperioden