Indkøb af sous vide-kar

I forbindelse med Region Nordjyllands opførelse af Nyt Aalborg Universitetshospital (NAU) har Region Nordjylland behov for at indkøbe specifikke sous vide-kar til det nye køkken. Sous vide-karrene skal fremstilles efter nøjagtige mål og pladskrav, specifikke krav til fastgørelse i gulv og væg, der nødvendiggør at karrene skal specialbygges og leveres inkl. kran og karrene skal kunne anvende glykol som kølemiddel (glykolveksler), da karrene skal kobles på NAU´s eksisterende glykolinstallation. På baggrund af disse specifikke krav har ordregiver vurderet , at det alene er J.O.M. Rustfri Smede og Montage A/S i Europa, som kan levere sous vide-kar, der lever op til NAU´s specifikke krav og behov på nuværende tidspunkt. Ordregiver har derfor vurderet at betingelsen for at anvende udbudslovens § 80, stk. 3, nr. 2 er opfyldt. Ordregiver agter at indgå kontrakt med J.O.M. Rustfri Smede og Montage A/S tidligst 10 dage efter offentliggørelse af denne bekendtgørelse.